Características

   Capacidad:
MIN: 10 personas ; MAX: 15 personas

   Horario:
LUNES A VIERNES
DE 7:30 – 14:00
SÁBADOS Y DOMINGOS
DE 7:30 – 12:30

   Ubicación:
CASAS DE LOS BALCONES

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32,00€

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Descripción de la actividad

La visita empieza en la majestuosa e histórica Casa de Los Balcones. Un inmueble del siglo XVII, donde el visitante tiene la oportunidad de recorrer todas las dependencias de la casa, morada de una familia de terratenientes de La Orotava. Mientras nuestra guía te contará las memorias de este ilustre linaje.

A continuación conocerás a Alexis, dueño del molino “La Máquina”, que utiliza productos de primera calidad para elaborar el más tradicional de los productos canarios: El gofio. Con él conocerás de primera mano qué es el gofio, y disfrutarás del aroma que desprende el grano tostado.

Los visitantes podrán escoger entre las múltiples variedades que elabora Alexis en su molino, para llevar de vuelta a casa, tras su degustación en la Casa Lercaro, declarada Bien de Interés Cultural por el Gobierno de Canarias.

En la visita al molino de gofio “El Hoyo” de la histórica Casa Ponte Fonte –actual Casa Lercaro- sabrás el por qué de la importancia que tiene este preciado y nutritivo alimento a lo largo de la historia de los pobladores de las Islas.

Culmina la visita con una rica degustación de vino de la comarca, y de gofio realizado de diferentes formas (escaldón con mojo rojo y verde, amasado).

Galería

Experiencia-Gofio
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Experiencia-Gofio
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Ubicación

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